Gyorskereső

termékteszt ● teszt ● nébih ● vakteszt ● vitaminok ● hungarikum ● egészség ● ásványi anyag ● adalékanyag ● gyümölcs ● prémium ● kolbász ● füstölt ● trappista sajt ● sajt ● minőség ● parasztkolbász ● szárazkolbász ● zöldség ● májas ● kenőmájas ● kacsazsír ● élelmiszerárak ● libazsír ● ellenőrzés ● felfüggesztés ● szabálytalanság ● ksh ● húspép ● kifli ● nosztalgia kifli ● margarinos kifli ● kalács ● e-szám ● foszlós kalács ● fonott kalács ● tej ● párizsi ● tejtermék ● négerbab ● vesebab ● fehér bab ● bírság ● bab ● gyöngybab ● élelmiszer-ellenőrzés ● felvágott ● fűszerpaprika ● húskészítmény ● húsüzem ● cukor ● sertéshús ● kenyér ● szennyezettség ● zsírsavak ●

Kifli teszt

Tesztünkben pékségek és multi üzletek kínálatában kapható kiflikről szerettük volna kideríteni, hogy ár/érték arányban melyik a legjobb választás. A kiflik között voltak helyben sütött termékek, de olyanok is melyek pékségekben készültek, majd ezt követően kerültek az üzletek polcaira.



A kifli lisztből, vízből és élesztőből készült, félhold alakúra formázott pékáru, mely Európában népszerű. A tészta alapanyaga búzaliszt, de készülhet más növényi lisztből is. A kiflit általában reggeliként, vagy tízórainak és uzsonnára fogyasztják.

A hiedelem szerint amikor 1529-ben a törökök megkísérelték Bécs elfoglalását, az ostrom után sütött először egy pék félhold alakú péksüteményt, ami aztán később a kifli nevet kapta.

Milyen a jó kifli ?

Ropogós héjú, lágy belű, nem túl levegős, nem felfújt, finom, jellegzetes illatú. Fontosnak tartottuk az állagát és az ízét, mely tulajdonságokat nagyobb súllyal vettük figyelembe, vizsgáltuk még a színét és illatát, de ezeknek a többinél kisebb jelentőséget tulajdonítottunk.

9 kiflit kóstoltunk, melyek különböző árfekvésűek voltak. Első áras (legolcsóbb) kiflik és a jobb minőséget sugalló „nosztalgia” elnevezésű kiflik is voltak a teszteltek között. A teszt alatt kiderült, hogy volt több olyan olcsóbb kategóriájú kifli, ami „megverte” az egyik drágább, nosztalgia kiflit, így a magasabb ár nem feltétlenül takar jobb minőséget. Viszont a nagy gonddal, odafigyeléssel megfelelő alapanyagokból és receptúrával készült kifli megéri a pénzét.




9. Tejes kifli, Aldi, 19 Ft / 42 g, 2,83 / 10 pont

Sápadt szín, morzsalékos, széteső, ledobja a héját, ízetlen.




8. Nosztalgia kifli, Tesco, 59 Ft / 63 g, 2,98 / 10 pont

Már a vásárláskor feltűnt a száraz morzsolódó héj. Matt színű, semleges illatú, jellegtelen ízű. Nagy csalódás volt a termék.




7. Margarinos kifli, Reál, 35 Ft / 47 g, 3,33 / 10 pont

Átlagos színű, Rugalmatlan, összenyomás után nem nyeri vissza az alakját. Élesztős illatú.




6. Rudacska, Tesco, 19 Ft / 38 g, 3,40 / 10 pont

Átlagos színű, széteső, morzsolódó állag, „egy a sok gyengébb közül” érzés.




5. Suli rúd, Reál, 25 Ft / 45 g, 3,43 / 10 pont

Túl világos színű, széteső állagú, jellegtelen ízű termék.




4. Tejes kifli, Lidl, 19 Ft / 43 g, 4,00 / 10 pont

Megfelelő szín, finom illat, kicsit gyengébb állag és metszéslap, összességében nem rossz.




3. Tejes kifli, Penny Market, 19 Ft / 54 g, 4,30 / 10 pont

Megfelelő szín, finom illat, szép metszéslap, megfelelő állag, összességében jó.




2. Nosztalgia kifli, Interspar, 49 Ft / 54 g, 5,18 / 10 pont

Gyengébb illat, megfelelő szín, jó metszéslap és állag, jónak mondható termék. A vásárláskor a kosárban feltűnően sok morzsa volt, de a kóstoláskor nem tapasztaltuk a morzsolódást.




1. Nosztalgia kifli, Lipóti Pékség, 75 Ft / 74 g, 8,98 / 10 pont

Minden szempontból kimagasló termék, gyönyörű aranysárga színű, finom péksütemény illatú. Ennél a terméknél jött az „igazi” kifli íz. Méretéhez képest is súlyos, tartalmas, de mégis levegős, könnyed tészta. Erős, ropogós, kellemes kéreg.




Összegzés:

Elmondható, hogy a drágább árfekvésű nosztalgia kiflik, (kivéve az Tesco terméke) megérik a pénzüket. Különösen jól szerepelt a Lipóti Pékség terméke, mely méltán nyerte meg a tesztet még ilyen arányban is.

Érdekes volt, hogy a Penny Market és a Lidl első áras, olcsó termékei viszonylag jól szerepeltek a teszten, és több drágább terméket is megelőztek.

Az összesítő táblázat tartalmazza a darabár és a súly mellett a kilogrammonkénti árat, melyet a legritkább esetben számol ki egy kiflinél a fogyasztó.



Feltöltve: 2019-03-08

Forrás: Élelmiszerteszt

Tetszett a cikk? Katt a tetszik, és megosztás gombokra!


Hozzászólások

Amennyiben szeretne hozzászólni a témához, kérjük regisztráljon a regisztráció menüben! Az ott bejegyzett felhasználónevével, és jelszavával tud majd itt belépni. A felhasználók e-mail címe nem jelenik meg nyilvánosan.

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a szerkesztőség nem folytat véleménycserét a hozzászólásokban. Amennyiben kérdésük lenne hozzánk, e-mailben állunk szíves rendelkezésükre. A hozzászólások tartalmáért az Élelmiszerteszt üzemeltetője semminemű felelősséget nem vállal, és fenntartja magának a jogot felhasználók indoklás nélküli kizárására.

Szeretnénk megkérni Önöket, hogy a hozzászólásokban mellőzzék a trágár szavakat, megőrizve ezzel a téma fontosságát, és komolyságát! Köszönjük szíves megértésüket!

felhasználónév

e-mail cím

Az adatvédelmi nyilatkozat pontjait elfogadom

Kérjük, írja be a biztonsági kódot!

bizkod


Partnereink

Kíváncsi partnereink termékeire? Szeretne többet megtudni róluk? Kattintson a képekre, és látogassa meg weboldalukat!

Eddig 157399 látogatónk volt

Legfrissebb feltöltések...

Minőségi és jelölési hiba is bőven akadt a debrecenik Szupermenta tesztjén

Feltöltve: 2019-07-19

Foszfátok az élelmiszerekben

Feltöltve: 2019-07-17

Mi a steak ?

Feltöltve: 2019-07-10

Szigorúbb büntetés élelmiszerhamisításért

Feltöltve: 2019-07-08

Legújabb tesztjeink...

Füstölt szárazkolbász teszt

Feltöltve: 2019-06-03

Fonott kalács teszt

Feltöltve: 2019-04-15

Libazsír vs. kacsazsír, vízi szárnyas zsírokat teszteltünk!

Feltöltve: 2019-04-09

Kifli teszt

Feltöltve: 2019-03-08

Termékbemutatók...

100% libamáj titok, konzervbe zárva...

Feltöltve: 2018-09-14

Békési Moruga - Egy igazán csípős kolbász

Feltöltve: 2018-02-28

Egy igazi magyar finomság: Tepertő

Feltöltve: 2017-11-11

Így vásárolj fűszerpaprikát

Feltöltve: 2017-11-06

© Élelmiszerteszt.hu - Minden jog fenntartva • Készítette: Quasar

a lap tetejére